marți, 26 august 2014

Ardei copti, umpluti cu branza



Ingrediente:
  • 450g ardei copti
  • 120g branza topita
  • 50g masline kalamata tocate
  • piper negru prospat macinat
  • optional firicele de cepsoara tocata si paprika dulce
Mod de preparare:

Taie ardeii copti in jumatate (ar trebui sa rezulte 6 jumatati). Amesteca branza cu maslinele, piperul, cepsoara si paprika (optional), pana la omogenizare.
Adauga o lingura de amestec in centrul fiecarui ardei injumatatit, intinde-l putin si ruleaza-l, dar asigura-l cu o scobitoare daca este necesar.
Se serveste cu o garnitura de salata.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu